Tin tức

Món Ăn Từ Sứa Biển

2013-06-25 03:27:29 | Lượt xem: 868 | Tin tức

Nộm sứa là đặc sản đặc biệt của biển . Người dân Đồ Sơn đã đánh bắt con sứa về chế biến . Sứa được là sạch , muối cùng với muối mỏ và được xuất sang Trung Quốc , Hàn Quốc , Đài Loan , Thái Lan ....v v . 

Sứa là món ăn rất tốt cho sức khỏe theo lời cuả chủ khách sạn đã từng là người đi sản xuất sứa với người Trung Quốc . Theo kinh nghiệm của người dân Trung Quốc , ăn nộm sứa quanh năm giúp thanh lọc cơ thể , giảm mỡ máu , dùng cho người huyết áp cao , đặc biệt sứa đỏ hầm với thuốc bắc và gà ác ( gà đen ) làm súp cho người mới ốm dậy , người già rất tốt . Bây giờ người Việt Nam ta mới dùng sứa để làm nộm . Nộm sứa giòn , thanh mát ăn cùng với rau kinh giới , rau lộc , lạc rang và nước rấm chua ngọt  vào dịp hè rất bổ ích .Đến với khách sạn Biển Nhớ đầu bếp sẽ chế biến nộm sứa cho khách hàng thưởng thức . Bìa sứa  , sứa chân , tay và đặc biệt là nộm sứa đỏ  " Mồm Nhai Tai Nghe " nộm sứa sẽ để lại một ấn tượng khó quên cho các bạn  



ĐẦU TRANG